No usamos conservadores porque a nuestros tamales les aplicamos un proceso térmico que los esteriliza, por tanto, pueden conservarse en su envase sellado sin usar conservadores, colorantes o saborizantes artificiales.

Mientras la bolsa esté perfectamente sellada los productos no necesitarán refrigeración por al menos un año para los tamales y hasta dos años en los moles. Una vez abierto, deberán refrigerarse si no se consumen en su totalidad. 

Al cocinar en Oaxaca con sus ingredientes originales y con las mujeres que han heredado de sus ancestros sus saberes, podemos afirmar que son no solo auténticos, sino los originales productos de la gastronomia oaxaqueña.

Son ideales para el sector HORECA porque obtienen un producto totalmente cocinado, sin uso de mano de obra, energía o agua y, además cero merma. Para personas que trabajan y no tienen tiempo de cocinar los ayudamos a resolver la necesidad de tener un alimento sano listo para calentar para cuando lo necesiten.

Trabajos en la ciudad de Oaxaca y, desde aquí, enviamos los productos a todo el país. Estar en Oaxaca es garantía de que los productos son auténticos y, al ser sometidos al proceso de esterilización comercial, dejan de necesitar refrigeración por largos períodos, lo que facilita su traslado sin cadena de frío. El pedido se envía a domicilio.

Es correcto, solo para los profesionales del sector HORECA tenemos muestras disponibles. Los detalles de envío los podemos platicar vía whatsapp.

Si lo tenemos, pero en una cantidad limitada de producto debido a que, aunque no necesiten refrigeración por muchos meses, siempre es mejor preparar los productos y que éstos se envíen lo más frescos posibles al cliente.

Dado que las necesidades de cada empresa son diferentes, los pedidos los atendemos personalmente cada uno a través de nuestro whatsapp o llamada telefónica.

Si podemos hacer pedidos especiales, pero con mínimos y/o múltiplos de 100 piezas.

Si facturamos. Nuestros productos tiene tasa 0% de I.V.A y en el catálogo SAT tienen la clave 50192700

Para el sector profesional tenemos muestras sin costo disponibles, solo el cliente paga el costo del envío hasta su ciudad. A través de whatsapp, para hacerlo más personal, nos proporcionan la información de envío.